Efterårsmad

Der er lavet både nye retter og genkendelige klassikere i denne uge. En enkelt vegetarret til en kødfri dag er også kommet med.

Gullash og Gris med champignon, pølser og paprika behøver ingen særlig introduktion. Gode velkendte retter med fyldig smag der passer godt til det køligere vejr.

And med Syltet appelsin er en gryderet med et tvist. Meget anvendelig som gæste ret.

Oksekød med rødbede og tyttebær i en sauce med timian og balsamico udfordre måske hvad der er muligt. Den er dog overraskende harmonisk i smagen og passer perfekt med kartoffelmos.

Rødbede med kikærter og syltede svampe i blomkålssauce er en fyldig ret med en flot rød farve på tallerkenen. Prøv ris og en ren grøn salat til. Det bliver flot.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Loading cart ...