Lær at lave mad på glas

Det er ikke svært. Teknisk set kan du kan lære det på ½ dag. Men længere tid giver større tryghed, og så får du færdig Mad På Glas med hjem, klar til brug i dit eget køkken.

Indhold i Masterclass

Du lære at lave din egen Mad På Glas i en trykkoger, og lære hvorfor det er muligt at opbevare det i måneder og år ved stuetemperatur, til den dag hvor du ønsker at bruge det. Du lære kort sagt den basale varmebehandling konserverings teknik

Du lære om hvilke råvare og krydderier der er egnede og hvilke der ikke er egnede til varmebehandlings metoden, ud fra en smagsmæssigt og teksturmæssigt vinkel

Du lære den grundlæggende tilberedning, så du er istand tiloverføre din nye viden til dine egne retter med dit eget unikke smagsmæssige udtryk

Loading cart ...